De mogelijkheden van het gebruik van snijbiet zijn erg divers. Je kunt de groente koken, net zoals bijvoorbeeld andijvie, maar dit gewas is ook geschikt om in salades en pasta’s te verwerken. Erg veelzijdige opties voor in de keuken dus! In ons assortiment vind je meerdere soorten van dit gewas. Neem gerust een kijkje (drop-down menu) om te zien welke snijbietrassen je wilt gaan kweken.

Snijbiet kweken

Snijbiet is een makkelijk te telen bladgroente en is geschikt voor verschillende grondsoorten. Het kan bijna niet mislukken! Je kunt dit gewas meerdere malen snijden, zelfs tot ver in de herfst. Het bevordert de groei om af en toe het jonge malse blad te plukken. Zorg er wel voor dat je het hart van de plant intact laat, omdat vanuit daar de nieuwe bladeren worden aangemaakt. Al onze soorten snijbiet zaden hebben eigen omstandigheden nodig om goed te kunnen groeien. Daarom raden we je aan om meer informatie te lezen bij ieder specifiek product. Maar snijbieten zijn zeker een gewas voor de startende moestuinder.

Zaaien van snijbiet

Als je in de volle grond gaat zaaien, kun je dat het beste doen van maart tot augustus. Een snijbiet kan uitgroeien tot een redelijk grote plant, dus zaai daarom niet te dicht op elkaar: een afstand van 15 centimeter tussen de planten in de rij is prima. Hanteer een afstand van 20 centimeter tussen de rijen.